Úgy gondolja, hogy a kemence már csak a múltunk része és a gáztűzhelyek teljesen leváltották azt? Pedig a kemencébe sült ételek íze össze sem hasonlítható a gáztűzhelyben készítettekével. Nagyszüleink erről hosszasan tudnának mesélni.

Olvasd tovább →

Régen a kemencék felfűtése a nők feladata volt, melyhez szalmát használtak. Egy kenyérsütéshez 6-8 dugat szalmát égettek el, de előszeretettel használtak kukoricaszárat is, miután felizzott a tűz. Egy dugat szalma kb. 50×50 cm-es köteg volt. Napjainkban főképp száraz fát, ritkábban szenet használnak a felfűtéshez.

Olvasd tovább →

A kemenceépítés nagyon körülményes szokott lenni. A mesteremberek összejárkálják a kertünket, összekoszolják a lakásunkat, arról nem is beszélve, hogy valakinek folyamatosan otthon kell tartózkodnia az építés ideje alatt, nehogy valamit elvigyenek. Ráadásul az is megeshet, hogy nem teljesen olyan kemencét kapunk, mit amit elképzeltünk.

Olvasd tovább →

Egy szépen kidolgozott kerti sütőt nem lehet nem észre venni! A Kerti-Áruda webáruház kínálatában nem csak sütőket rendelhet, hanem hozzá illő padokat, sőt akár még asztalokat is vásárolhat. Több termékünket szettben áruljuk!

Olvasd tovább →

A ma ismert kemencék körülbelül a 15. században jelentek meg. A kemencéket eredetileg fűtésre, sütés-főzésre, pörkölésre, illetve füstölőként használták. Sokszor előfordult, hogy egy kisebb falu, illetve közösség egyetlen közös kemencét építettet. A 17-18. századól már egyre több helyen megjelent a kemence, először csak a földesuraknál, majd a polgárok körében is elterjed.

Olvasd tovább →

Néhány évtizeddel ezelőtt szinte minden háznál megtalálható volt a kemence, napjainkra azonban már a legtöbb helyen felváltották a gáztűzhelyek. Gáztűzhelyen sütni-főzni kétség kívül kényelmesebb, mint egy kemencében, az elkészült ételek íze viszont össze sem hasonlítható egymással.

Olvasd tovább →

A búbos kemencét eredetileg a parasztság és a mezővárosi polgárság alakította ki, azaz nem főúri használatra készítették. Nagyon sokáig, egészen a 20. század közepéig használták, teljesen pedig napjainkra sem tűnt el.

Olvasd tovább →

Bár a pizzát hagyományos, illetve elektromos tűzhelyben is elkészíthetjük, a kemencében sült ételek íze össze sem hasonlítható velük.

Olvasd tovább →

A kenyérsütés évszázadok óta része a mindennapi életünknek. Bár napjainkban már minden élelmiszerboltban megvehetjük a kenyeret, viszont semmi sem hasonlítható össze a saját sütés ízével.

Olvasd tovább →